Estudio cineantropométrico y nutricional de un grupo de deportistas.
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemcomunitat-uji-handle:10234/158176
comunitat-uji-handle2:10234/71324
comunitat-uji-handle3:10234/167590
comunitat-uji-handle4:
TFG-TFMMetadatos
Título
Estudio cineantropométrico y nutricional de un grupo de deportistas.Autoría
Tutor/Supervisor; Universidad.Departamento
Valls Bellés, Victoria; Universitat Jaume I. Unitat Predepartamental de MedicinaFecha de publicación
2018-06-05Editor
Universitat Jaume IResumen
Objectives:
To
assess
the
nutritional
and
anthropometry
status
of
a
group
of
university
athletes
,
comparing
it
with
dietary
recommendations
and
kinanthropometry
in
elite
athletes.
Material
... [+]
Objectives:
To
assess
the
nutritional
and
anthropometry
status
of
a
group
of
university
athletes
,
comparing
it
with
dietary
recommendations
and
kinanthropometry
in
elite
athletes.
Material
and
methods:
We
analyzed
a
sample
of
22
people
from
who
m
we
took
anthropometric
measurements
and
completed
nutritional
surveys
during
3
days.
The
average
a
nd
standard
deviation
(SD)
were
us
ed
for
the
data’s
description
and
the
t
-
Student
test
for
the
data
analysis.
Results:
The
nutritional
pattern
showed
a
deficient
energy
intake
(p<0,005
women,
p<0,05
men),
excessive
protein
intake
(p<0,005)
and
fats,
and
insufficient
carbohydrates
(p<0,00
5).
There
was
an
abundant
intake
of
the
main
vitamins,
being
deficient
in
Vitamin
D,
K
and
E
in
women.
There
was
high
consumption
of
minerals
except
from
zinc
and
iron
in
women.
There
were
differences
in
body
composition,
with
fat
mass
prevailing
in
females
compared
to
men
and
lean
and
residual
mass
in
males
compared
to
females.
The
men’s
somatotype
w
as
meso
-
ectomoporh
and
ecto
-
endomporh
in
women.
Conclusions:
The
intakes
of
macronutrients
recommended
by
the
FAO/WHO
are
not
reached
.
The
somatoty
pe
in
males
are
the
same
as
the
ones
of
elite
athletes,
but
not
in
women. [-]
Objetivos:
Valorar la situa
ción nutricional y
antropométrica
de un grupo de atle
tas
universitarios, comparándola
con las recom
endaciones alimentarias y cinean
trop
ometría en
deportistas ... [+]
Objetivos:
Valorar la situa
ción nutricional y
antropométrica
de un grupo de atle
tas
universitarios, comparándola
con las recom
endaciones alimentarias y cinean
trop
ometría en
deportistas de élite de España.
Material y métodos:
Estudiamos una muestra de 22 personas a los que tomamos medidas
antropométri
cas y rellenaron encuestas nutricionales durante 3 días. La media y desviación
estándar se usaron para la descripción de los datos y la prueba t
-
Student para el análisis.
Resultados:
El patrón nutricional presentaba un aporte energético deficitario (p<0,0
05
mujeres, p<0,05 hombres), excesiva ingesta de proteínas (p<0,005) y grasas, e insuficiente de
hidratos de carbono (p<0,005).
Se observó un consumo excesivo de las principales vitaminas, siendo deficitario en
Vita
mina D, K
y E en las mujeres. Existía co
nsumo elevado de minerales excepto el zinc y el
hierro en las chicas.
Existían diferencias en la composición corporal, prevaleciendo la masa grasa en el sexo
femenino respecto a los hombres y la masa magra y residual en varones respecto a mujeres. El
somatotipo en hombres fue meso
-
ectomorfo y en mujeres ecto
-
endomorfo.
Conclusiones:
No se cumplen las ingestas recomendadas por la
FAO/WHO de
macronutrientes. El somatotipo en varones coincidía con el de los deportistas de élite, no
siendo así en las
mujeres. [-]
Palabras clave / Materias
Descripción
Treball Final de Grau en Medicina. Codi: MD1158. Curs acadèmic: 2017/2018
Tipo de documento
info:eu-repo/semantics/bachelorThesisDerechos de acceso
info:eu-repo/semantics/openAccess
Aparece en las colecciones
- Grau en Medicina [495]
El ítem tiene asociados los siguientes ficheros de licencia: