Análisis de rutina y diseño de dos métodos para plaguicidas muy polares y ácidos en cítricos
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Títol
Análisis de rutina y diseño de dos métodos para plaguicidas muy polares y ácidos en cítricosAutoria
Tutor/Supervisor; Universitat.Departament
Ibáñez Martínez, María; Universitat Jaume I. Departament de Química Física i Analítica; Fuster Moliner, Sonia; Labser Laboratorio Agroalimentario (Betxí, Castelló)Data de publicació
2018-06Editor
Universitat Jaume IResum
La contaminación del medioambiente por plaguicidas afecta a la sociedad, produciendo riesgos
para la salud. Estos se liberan de manera controlada o descontrolada en los medios de cultivo para
el control de plagas, ... [+]
La contaminación del medioambiente por plaguicidas afecta a la sociedad, produciendo riesgos
para la salud. Estos se liberan de manera controlada o descontrolada en los medios de cultivo para
el control de plagas, siendo capaces de traspasar barreras naturales y antropogénicas. Por lo tanto,
los podemos encontrar en el aire que respiramos, agua de bebida y frutos de los cultivos. En la
actualidad, su detección es complicada debido a la gran variedad de plaguicidas que podemos
encontrar.
El objetivo de este Trabajo Fin de Máster es diseñar y optimizar dos métodos para determinar
plaguicidas muy polares y ácidos en muestras de cítricos, mediante el empleo de la cromatografía
líquida en fase reversa y uso de pares iónicos acoplada a la espectrometría de masas en tándem.
Del mismo modo, se ha realizado también una inmersión en el laboratorio de rutina preparando
los extractos de las muestras de diferentes variedades de frutas para inyectar en el cromatógrafo
de líquidos y gases ambos acoplados a la espectrometría de masas en tándem. [-]
Paraules clau / Matèries
Descripció
Treball Final de Màster Universitari en Tècniques Cromatogràfiques Aplicades (Pla de 2013). Codi: SIY009. Curs acadèmic: 2017/2018
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