Long-Term Trends in Height in Rural Eastern Andalusia (1750-1950)
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Mostrar el registro completo del ítemcomunitat-uji-handle:10234/9273
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SEHA-REVISTASMetadatos
Título
Long-Term Trends in Height in Rural Eastern Andalusia (1750-1950)Autoría
Fecha de publicación
2009-04Publicado en
Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, nº 47, p. 45-67Editor
Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA)Resumen
This work aims to enhance the period on which modern Spanish anthropometric history has developed its analysis. Data on height from adult males born between the mid 18th century and mid 20th century are presented. ... [+]
This work aims to enhance the period on which modern Spanish anthropometric history has developed its analysis. Data on height from adult males born between the mid 18th century and mid 20th century are presented. Data are from different conscription documentary sources and referred to two rural communities of Eastern Andalusia.
Two approaches (general trends and time-cohort series) have been carried out. Also, crude height and age-standardized height at 21 are compared to assess the effect of age changes at recruitment. This anthropometric dataset is endorsed through additional demographic and socioeconomic information to provide a background on the potential interaction of variables explaining the trends in height. Moreover, nominative analysis allows tracking along the implications of nutritional status shifts in social terms.
Results show successive up-and-down cycles of height until mid-19th century and a structural crisis during the last half of that century, particularly affecting rural lower classes within both communities. Attention is addressed on the steady demographic growth process, physical constraints acting over Mediterranean agrarian systems, as well as some institutional measures that likely disrupted the reproductive strategies of a significant part of rural population. [-]
Este trabajo pretende ampliar el umbral cronológico de la Historia Antropométrica en España. Se presentan datos de estatura masculina adulta de dos comunidades de Andalucía Oriental entre mediados del siglo XVIII y ... [+]
Este trabajo pretende ampliar el umbral cronológico de la Historia Antropométrica en España. Se presentan datos de estatura masculina adulta de dos comunidades de Andalucía Oriental entre mediados del siglo XVIII y mediados del XX, procedentes del reclutamiento por quintas. Se han elaborado tendencias generales de estatura (a través de la estimación de las estaturas no registradas) y series temporales contínuas desde mediados del siglo XIX. Se comparan los resultados brutos del indicador y la estandarización realizada a 21 años para prevenir el efecto de los cambios en la edad de reclutamiento. Fuentes complementarias permiten una aproximación al impacto diferencial de los procesos socioeconómicos sobre el estado nutricional. Los resultados muestran ciclos alternativos de mejora y deterioro del estado nutricional hasta mediados del siglo XIX y una crisis durante la segunda mitad de ese siglo, que afectó particularmente a pequeños campesinos y jornaleros. Centramos la discusión en el proceso de crecimiento demográfico y las limitaciones físicas de los sistemas agrarios mediterráneos. Asimismo se analizan las diferencias sociales observadas como resultado de cambios institucionales que pudieron perjudicar las estrategias reproductivas de la población rural. [-]