Listar por tema "eating behaviour"
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Basal Levels of Salivary Alpha-Amylase Are Associated with Preference for Foods High in Sugar and Anthropometric Markers of Cardiovascular Risk
MDPI (2018-10-16)Salivary alpha-amylase (sAA) influences the perception of taste and texture, features both relevant in acquiring food liking and, with time, food preference. However, no studies have yet investigated the relationship between ... -
Estudio de los habitos alimentarios y estilos de vida de adolescentes de diferentes comarcas de la provincia de Castellón
Universitat Jaume I (2020-06-16)Estudiar y comparar el patrón nutricional de una muestra de mujeres de edades entre 16 y 17 años de la zona rural interior, comparándola con la zona industrial costera. Determinar la adhesión de los grupos estudiados a ...