Listar por tema "Nutrition"
Mostrando ítems 1-14 de 14
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Alimentación, carestías y crisis de mortalidad en la España cantábrica (1680-1860)
Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA) (2015-12)This article examines the food consumption patterns, the evolution of catastrophic mortality and the role of famines in the appearance of mortality crises on the Cantabrian coast from the late seventeenth to the mid-nineteenth ... -
Alimentos con historia. Aproximación a la alimentación en época moderna
Universitat Jaume I (2016-11-18)El trabajo que se presenta a continuación pretende introducirnos brevemente en un apartado de la historia que muchas veces ha sido relegado a un plano secundario: la alimentación. Los hombres y mujeres, como seres vivos, ... -
Buyer power and its impact on competition in the food retail distribution sector of the European Union
Oficina de Publicaciones Oficiales de las Comunidades Europeas (1999-11-04) -
El Derecho alimentario en el ámbito de la política alimentaría y nutricional
Ministerio de Sanidad y Consumo: Instituto Nacional del Consumo (1993) -
Effect of moderate and regular consumption of Cinco Jotas acorn-fed 100% Iberian ham on overall cardiovascular risk: A cohort study
Wiley (2018-11)Objective: To evaluate the impact that the moderate and regular consumption of Cinco Jotas acorn-fed 100% Iberian ham has on overall cardiovascular risk, lipid parameters, blood pressure, and weight. Methods: A longitudinal, ... -
Estudi dels hàbits saludables als mestres en formació
Universitat Jaume I (2015-06-15)La qüestió de l’Educació per la Salut en col·lectius com Mestres suposa un terreny d’interès donada la seua importància estratègica de cara a ajudar a previndre des de l’escola els alts índex d’obesitat que estan donant-se ... -
Estudio cineantropométrico y nutricional de un equipo de futbol sala femenino
Universitat Jaume I (2019-07-11)Objectives: Carry out a cineanthropometric and nutritional assessment of an amateur soccer team such as the Benicassim FS, comparing it with the kinnatropometry of elite athletes and the dietary recommendations of ... -
Estudio cineantropométrico y nutricional de un grupo de deportistas.
Universitat Jaume I (2018-06-05)Objectives: To assess the nutritional and anthropometry status of a group of university athletes , comparing it with dietary recommendations and kinanthropometry in elite athletes. Material and ... -
Estudio cineantropométrico y nutricional de un grupo de fútbol sala femenino.
Universitat Jaume I (2019-06-06)Objectives : Evaluate nutritional and anthropometric status of a group of female futsal players (“Bisontes Castellón FS”) and compare them with the actual data. Material and methods: we analyzed a sample of 21 futsal ... -
Estudio de los hábitos alimenticios de los niños-as en edad escolar
Universitat Jaume I (2015-06-18)La alimentación es un tema polémico que está en boca de todos. Los espectaculares avances que han experimentado las ciencias de la alimentación y de la nutrición en las últimas décadas revelan la importancia que tiene ... -
La talla de los europeos desde 1700: tendencias, ciclos y desigualdad
Sociedad Española de Historia Agraria (2011-06)In the last decades, economic historians explore human heights to analyze secular changes produced in the biological well-being of populations and the relationship between economic growth and human development. Anthropometric ... -
Los docentes y su formación en la educación para la salud en las escuelas
Universitat Jaume I (2015-06-18)Desde hace mucho tiempo, la Educación para la Salud como: la Nutrición y la Alimentación, han sido temas derivados a las familias o como una asignatura más en las escuelas, o incluso en ocasiones ni como materia ... -
Nutrición y gastronomía en la Comunitat Valenciana
Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (SENPE) (2019)Objetivos: analizar la evolución histórica que ha experimentado el modelo alimentario valenciano, la relación que cabe establecer entre gastronomía y nutrición y el papel que pueden jugar la recuperación y la adaptación ... -
Untargeted metabolomics approach for unraveling robust biomarkers of nutritional status in fasted gilthead sea bream (Sparus aurata)
PeerJ (2017)A metabolomic study has been performed to identify sensitive and robust biomarkers of malnutrition in farmed fish, using gilthead sea bream (Sparus aurata) as a model. The metabolomic fingerprinting of serum from fasted ...