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Estudio de una Microcervecería: Planificación en planta y prueba con levaduras
Vicent Monserrat, Alberto Universitat Jaume I (2017-07)Los objetivos generales que se propone la empresa para aumentar su producción, su venta y sobretodo, el aumento de la calidad del producto serán varios. Uno de ellos, como bien hemos comentado, será la mejora de las ...