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Mostrando ítems 1-3 de 3
Defensa social en tiempos de peligro. La clase terrateniente chilena y la cuestión agraria (1936-1940).
(Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA), 2014-12)
El artículo expone el comportamiento político de la clase terrateniente chilena durante los gobiernos del derechista Arturo Alessandri (1934-38) y del radical-frentista Pedro Aguirre (1938-41). En ese período surgió un ...
El consumo de productos lácteos en España, 1950-2010
(Sociedad Española de Historia Agraria, 2012-06)
This paper, a case study of the great transformations undergone by
food consumption patterns in Spain since c. 1950, reconstructs the evolution of
the consumption of milk and milk derivatives. The paper homogenizes ...
Patrones de segmentación del consumo de productos lácteos en España, 1958-2006
(Sociedad Española de Historia Agraria, 2013-10)
This article reconstructs the evolution of disparities in the
consumption of dairy products in Spain from the late 1950s to the early twentyfirst
century. At the start of the period, there were strong regional disparities, ...