¿Es posible llevar a cabo una alimentación vegana en edad pediátrica? Riesgos y beneficios
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Título
¿Es posible llevar a cabo una alimentación vegana en edad pediátrica? Riesgos y beneficiosFecha de publicación
2020Editor
Publicacions de la Universitat Jaume I. Servei de Comunicació i PublicacionsISSN
2443-9827Tipo de documento
info:eu-repo/semantics/articleVersión
info:eu-repo/semantics/publishedVersionPalabras clave / Materias
Resumen
Introducción: Alrededor de los 6 meses de vida, la leche deja de ser suficiente
para atender las necesidades nutricionales del bebé y se recomienda iniciar la
alimentación complementaria. Actualmente, hay un incremento ... [+]
Introducción: Alrededor de los 6 meses de vida, la leche deja de ser suficiente
para atender las necesidades nutricionales del bebé y se recomienda iniciar la
alimentación complementaria. Actualmente, hay un incremento de familias
que eligen iniciar esta alimentación complementaria a través de una dieta
vegana, siendo popularmente considerada de alto riesgo. A continuación, se
explican los posibles riesgos y beneficios de llevar a cabo este tipo de
alimentación.
Método: Se realizó una revisión de la literatura acerca de la alimentación
vegana en edad pediátrica utilizando diferentes bases de datos: Google
Académico, PubMed, Lilacs y Cochrane Library. Se emplearon una serie de
descriptores basados en el lenguaje libre, en el vocabulario Medical Subject
Headings (MeSH) y en los Descriptores en Ciencias de la Salud (DeCS). Se
incluyeron los artículos relacionados con el tema de estudio.
Resultados: En PubMed se obtuvieron 44 artículos y, tras aplicar los criterios
de exclusión, se aceptaron 6. En Cochrane library no se obtuvo ningún
artículo. Por último, en Lilacs se identificaron 8 artículos, de los cuales solo 1
cumplía con los requisitos. En total, se han encontrado 7 artículos
relacionados con el tema.
Conclusiones: Las dietas veganas correctamente planificadas son saludables
y nutricionalmente adecuadas en edad pediátrica ya que proporcionan un
correcto desarrollo en los bebés. Sin embargo, hay muy poca literatura sobre
el tema que permita conocer ampliamente los riesgos y los beneficios de una
dieta vegana para que el personal sanitario esté correctamente informado y
dé consejos a las familias. [-]
Introduction: After the first six months of life, milk is not enough to supply the
nutritional necessities and it is recommended to start the complementary
feeding. Currently, there is an increase in the number of ... [+]
Introduction: After the first six months of life, milk is not enough to supply the
nutritional necessities and it is recommended to start the complementary
feeding. Currently, there is an increase in the number of families who adopt a
vegan complementary feeding, which is considered to be high-risk. The
possible risks and benefits of carrying out this type of feeding are explained
below. !
Method: This study is based on a literature review about vegan diets in
pediatric ages using these databases: Google Academic Search, PubMed,
Lilacs and Cochrane Library. A series of descriptors on free language
vocabulary from Medical Subject Headings (MeSH) and Health Sciences
Descriptors (DeCS) were used. Articles related to the aim of the study were
included.
Results: In PubMed, 44 articles were obtained, but only 6 were accepted after
using the exclusion criteria. There were no articles obtained from Cochrane
Library. Finally, 8 articles were identified in Lilacs of which only 1 met the
requirements. In total, 7 articles related to the study have been found.
Discussion: Vegan diets, correctly scheduled, are healthy and nutritionally
appropriate in pediatric ages since they provide the correct development of the
infants. On the other hand, there is very little literature about the topic which
would allow to know more about the risks and benefits of a vegan diet so that
Health professionals are well informed and able to counsel families. [-]
Publicado en
Àgora de salut, 2020, vol. 7Derechos de acceso
© Del text: els autors i les autores, 2020
© D’aquesta edició: Publicacions de la Universitat Jaume I, 2020
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