Proyecto de explotación de vacuno ecológico en San Juan de la Nava (Ávila)
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Mostrar el registro completo del ítemcomunitat-uji-handle:10234/158176
comunitat-uji-handle2:10234/71324
comunitat-uji-handle3:10234/127606
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TFG-TFMMetadatos
Título
Proyecto de explotación de vacuno ecológico en San Juan de la Nava (Ávila)Autoría
Tutor/Supervisor; Universidad.Departamento
Cerisuelo García, Alba; Universitat Jaume I. Departament de Ciències Agràries i del Medi NaturalFecha de publicación
2019-07Editor
Universitat Jaume IResumen
El presente proyecto tiene como objetivo la apertura de una explotación de ganado vacuno de
carne ecológica, en régimen extensivo.
Dicha explotación estará emplazada en un medio natural, donde los animales seguirán ... [+]
El presente proyecto tiene como objetivo la apertura de una explotación de ganado vacuno de
carne ecológica, en régimen extensivo.
Dicha explotación estará emplazada en un medio natural, donde los animales seguirán ciclos
reproductivos naturales y su alimentación estará basada en los pastos de media montaña,
exceptuando los meses en los que sea necesario realizar un aporte extra de alimento.
El ganado estará compuesto exclusivamente por animales de la raza Avileña Negra Ibérica y el
producto serán terneros pasteros para carne de calidad acogida bajo la IGP “Carne de Ávila” y
al logotipo “100% Raza Autóctona” con certificación ecológica. [-]
Palabras clave / Materias
Descripción
Treball Final de Grau en Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural. Codi: AG1042. Curs: 2018/2019
Tipo de documento
info:eu-repo/semantics/bachelorThesisDerechos de acceso
info:eu-repo/semantics/openAccess
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