Auditoría energética global de una planta industrial dedicada a la producción de derivados de cacao

Abstract

El objetivo de este proyecto es el de estudiar las condiciones y procesos productivos de una planta industrial dedicada a la producción de derivados del cacao, con el fin de elaborar una serie de propuestas que proporcionen un ahorro energético y económico, que a su vez mejorarán la productividad, y en consecuencia, la competitividad de la empresa en el mercado. La planta industrial objeto de la auditoría energética pertenece a una empresa del sector alimenticio y está situada en la provincia de Valencia, de la cual no se revelarán más datos identificativos dado el carácter de confidencialidad respecto al cliente que se ha querido conferir al proyecto.