Análisis de hábitos nutricionales y de actividad física en escolares de Castellón de la Plana

Abstract

La obesidad infantil es una enfermedad que se encuentra muy presente en la sociedad en la que vivimos y está estrechamente relacionada con la alimentación y el sedentarismo; es por eso que se ha realizado un estudio descriptivo mediante la aplicación del test rápido KrecePlus sobre hábitos nutricionales y un cuestionario de actividad física, en escolares de Castellón de la Plana con edades comprendidas entre 10 y 12 años. El objetivo fue conocer dichos hábitos para diseñar una propuesta de mejora que sirva para poder llevar a cabo una futura intervención en la que se pretende ver cómo afecta al peso de los niños, la ejecución de la práctica deportiva y de los hábitos alimenticios. Un 26,7% presenta un nivel nutricional bajo, mientras que el mismo porcentaje de encuestados presentan un nivel nutricional alto. Un 46,7% presenta un nivel nutricional medio. De esta manera un 73,4% del total muestran un posible margen de mejora en sus hábitos nutricionales. En referencia al nivel de actividad física se han encontrado diferencias significativas entre niños y niñas. Un 51%, practica algún deporte extraescolar. Un 24% son niños y un 27% niñas. En fin de semana el nivel de actividad física de los niños es menor al de las niñas. Respecto al uso de videojuegos, el número de niñas que hace uso es inferior en comparación con el de niños. Los fines de semana estos números se mantienen. Los datos obtenidos ponen de manifiesto unos hábitos alimenticios mejorables en general y principios de sedentarismo en algunos aspectos de los hábitos de actividad física de los escolares. Estos resultados se contrastan con los obtenidos en otros estudios realizados, con el fin de establecer una línea de base para futuras intervenciones en el mismo centro escolar.