Tecnología y conocimientos prácticos en la agricultura valenciana (1840-1914)

Abstract

El estudio del cambio tecnológico es pieza fundamental para conocer la evolución de la agricultura valenciana durante la segunda mitad del siglo XIX. Este cambio tecnológico lo definimos como una combinación de innovaciones y conocimientos prácticos. Tal relación permitió mejorar el abonado y el riego, lo que impulsó la producción agraria y la modernización económica valenciana.

The study of technological change is fundamental to an understanding of the evolution of the agriculture of Valencia during the second half of the nineteenth century. This technological change is defined as a combination of innovations and practical knowledge which allowed improvement of both manuring and irrigation, which, in turn, boosted agricultural production and led to economic modernization of the region of Valencia.