Listar por tema "micronutrientes"
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Estudio de los habitos alimentarios y estilos de vida de adolescentes de diferentes comarcas de la provincia de Castellón
Universitat Jaume I (2020-06-16)Estudiar y comparar el patrón nutricional de una muestra de mujeres de edades entre 16 y 17 años de la zona rural interior, comparándola con la zona industrial costera. Determinar la adhesión de los grupos estudiados a ... -
Estudio de los hábitos dietéticos de inmigrantes de diferentes nacionalidades (Marruecos, Rumanía y Sudamérica)
Universitat Jaume I (2022-07-13)Objetivos: Estudiar el patrón nutricional de 3 grupos de migrantes residentes en España, de procedencia Marruecos, Rumanía y América del Sur y comparándola con las costumbres nutricionales de España. Observar si siguen ... -
¿Responde lo que hoy llamamos “dieta mediterránea” a una tradición verdaderamente mediterránea, o más bien es un producto moderno?
Universitat Jaume I (2017)Objetivos: Determinar la situación nutricional de una muestra mayor de 65 años de Castellón de la Plana y compararla con las recomendaciones que definen la Dieta Mediterránea (DMe). Material y métodos: Estudiamos una ...