• closedAccess   Máquina para producción y dispensado de helado artesano 

      Gil Horna, Susana Universitat Jaume I (2018-10)
      Con este proyecto se pretende el diseño de una máquina capaz de producir helado cremoso de forma artesana, conservar este helado durante toda su vida útil y dispensarlo al consumidor en pequeñas dosis. El proyecto aborda ...